在众多影响黄金外汇市场的经济数据中，美国非农数据被称为“黄金皇冠上的明珠”。这一“美誉”，缘自非农数据往往带来金融市场的大幅震荡，落实于具体行情走势，往往体现为再次强化或彻底扭转趋势发展趋势。
根据一般的经济原则，经济是好是坏，将直接影响美联储对美元的货币政策：经济不佳，美联储将倾向于降低利率，而美元将贬值；经济良好，美联储则倾向于提高利率，美元将升值。一般来说，在美国官方正式公布数据之前，市场对这些数据的预期是平均的。期望值反映了当前市场中参与者和观察者对非农数据的一般看法，具有很好的指导性。所以，简单地比较一下公布值与预期值的差距，就可以大致判断非农数据的好坏。
还是按通常的逻辑，也就是美元与黄金的负相关，我们可以简单总结如下：
若发布的数据不如预期：美国经济预期差，美联储倾向于降低利率，美元贬值，黄金避险能力增强，金价上涨。
若数据好于预期：美国经济预期良好，美联储倾向于加息，美元升值，金价避险能力减弱，金价下跌。
不过，值得提醒的是，在利用非农数据把握市场行情时，投资者还需注意以下几点：
第一，非农数据非常重要。根据以往的走势来看，一般会引起当日市场的剧烈波动和震荡，黄金非农日的一些波动甚至会达到50美元左右。应重视非农因素对市场的影响。
第二，在公布非农数据之前，要注意观察市场趋势变化。不管是哪种市场(外汇、贵金属、大宗商品还是股票等)的投资品种都面临着非农延续趋势的考验，因此投资者需要事先判断行情趋势会发展到什么程度。由于非农数据极有可能改变这一趋势。
第三，在非农数据出炉后，要坚定止损方向。一定要有适当的放大止损。与此同时，非农市场会在关键支撑和阻力附近形成假突破，应注意避免。
第四，要重视非农诱多诱空的作用。
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